Makan Sambal Bangkok Terasa Mantap

 344 total views,  2 views today

        “INDONESIA JAYA”.

Bagi yang sangat suka masakan pedas pasti makanan tak akan lengkap jika tidak adanya sambal. Sambal juga beraneka ragam. Kali ini kita akan coba hadirkan resep sambal bangkok yang dimana bisa kamu buat sendiri. Satu ini dijamin bebas pengawet lho.

    “Bahan”:

  • 3 sdm tomat yang sudah dihancurkan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 100 ml air
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

    “Bumbu halus”:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah keriting

   “Cara Membuat”:

  1. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum.
  2. Masukkan bubur tomat.
  3. Masak sampai kental dan sedikit kering.
  4. Tambahan air, gula, dan garam. Aduk terus sampai air menyusut.
  5. Tuangkan tepung maizena sedikit demi sedikit dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
  6. Jika masih terlalu encer, tambahkan kembali larutan tepung maizena hingga sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.
  7. Koreksi rasa dan matikan api.
  8. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata.

Sambal bangkok ini siap disajikan dengan gorengan atau makanan kesukaanmu.

Selamat mencoba ya. (Red)

Bagikan berita ini

Recommended For You

About the Author: admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *